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第13章 红烧兔肉(1 / 4)

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林昆仑走进厨房,将手中的兔子巧妙地切成了小块。他不仅使用了兔子身上的油脂,还加入了一些豆油,使两者完美融合,共同在锅中煎炸。随着煎炸的进行,锅中的油量明显增多。考虑到兔子肉本身的油脂含量相对较低,这样的操作确保了烹饪过程中油的充足供应。

不久,一锅令人垂涎欲滴的红烧兔肉便完成了。浓郁的香气四溢,仿佛在空气中跳动,让人食指大动。

“阿爹,你做的肉真的好香啊!我这辈子都没闻过这么诱人的香味!”林花站在林昆仑的身旁,双眼直勾勾地盯着那锅闪着油光的红烧兔肉,眼中充满了期待。

林昆仑微微一笑,用筷子夹起一块兔肉,轻轻地吹了两下,试图让它稍微冷却一些,然后温柔地送入林花的嘴里。

“小花,来尝尝看,告诉我这味道如何?”林昆仑笑着说,眼神中充满了期待和关心。

林花小心翼翼地咬了一小口,那肉质细嫩的仿佛能在她的口中化开。她闭上眼睛,细细品味着这来自父爱的佳肴。一瞬间,她的味蕾仿佛被一股幸福的电流击中,全身上下每一个细胞都在欢呼雀跃。

“阿爹,这是怎么做的?我怎么觉得这兔子肉比鸡肉还要嫩,比牛肉还要香呢?”林花睁开眼,满是不可思议的问道。

林昆仑得意地挑了挑眉,“这可是你老爹我多年的厨艺秘籍,叫做‘昆仑神掌炒兔法’。关键在于火候的掌握和油的调配,让每一块兔肉都吸满了香气,而且还要保留肉汁。”

“哇,阿爹你太厉害了!下次你一定要教我!”林花兴奋地跳了起来,双手紧紧抱住林昆仑的胳膊,眼中闪烁着对厨艺的渴望。

就在这时,厨房的门忽然被推开,林大山探进了头,“菜是不是做好了!”

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